​想吃糖炒板栗不用买，在家做十几分钟就出锅，香甜软糯，非常好吃

想吃糖炒板栗不用买，在家做十几分钟就出锅，香甜软糯，非常好吃

这个季节，正是板栗成熟的季节，板栗可以养胃健脾，补肾强筋，活血止血。大人小孩都很适合吃的。

前些日子去庄河市溜达，发现好多的野生板栗，于是摘了一些回来，每天蒸着吃几颗，今天想换种吃法，于是就在家了做了糖炒板栗，和卖的做法有些差距，但是吃起来口感还是不错的。今天就跟小伙伴分享糖炒板栗的家庭做法，喜欢的小伙伴收藏，有空试试吧，自己做的糖炒板栗香甜软糯，很好吃，而且干净卫生，家里小宝都很喜欢吃呢。

想吃糖炒板栗不用买，在家做十几分钟就出锅，香甜软糯，非常好吃

一、食材清单：板栗500克、食盐5克（炒板栗用），白糖30克、植物油50克、食盐适量（清洗板栗用）

二、烹饪步骤：

1、板栗用盐水浸泡一会，然后清洗干净，去掉表面的杂质、灰尘等，然后控干水分。

2、从板栗鼓起的一侧用锋利的刀划出一道口子。

3、锅中放入食盐翻炒一会，然后放入板栗翻炒，接着放入植物油和白糖翻炒。

4、这个过程要不断翻炒，防止糊锅，翻炒到板栗、油、糖融合在一起，并且均匀的裹在板栗上，然后倒入开水，水没过板栗即可。大火煮开，然后中火煮15分钟。

5、开锅后，接着中小火不停翻炒板栗，直至汤汁收干即可出锅。美美享用吧。

香甜软糯很好吃。

桔子小厨啰嗦两句：

1、 板栗我喜欢用油栗，里面是黄色的，吃起来更甜，不过一般油栗比较小些，小伙伴根据喜好选择就行。

2、 切割板栗的刀一定要锋利一些，我用厨房剪刀剪的，效果不好。

3、 炒锅要选择耐磨的。

4、 植物油选择无特殊气味的。

好了，这个就是桔子小厨今天带给大家的想吃糖炒板栗不用买，在家做十几分钟就出锅，香甜软糯，非常好吃。小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。

我是桔子小厨，以上图文都是桔子小厨原创。谢谢你的阅读，如果你有什么更好的烹饪方式，欢迎在下面留言。如果你喜欢，请关注我，桔子小厨和你一起分享美食，陪你好好吃饭。你的点赞、转发、评论都是对桔子小厨的鼓励！咱们下期见！