​百年丰谷怎么样(百年丰谷酒多少钱一瓶)

百年丰谷怎么样(百年丰谷酒多少钱一瓶)

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俗话说得好：“便宜没好货，好货不便宜”。然而，这个观点在白酒行业可行不通，毕竟，既好喝又便宜的酒，不在少数。

前几天去超市买酒，想找的酒怎么也找不到，问了导购半天，她才不情不愿的去仓库拿了个落灰的盒子出来，里面装的正是我要买的酒。

导购见我拿了酒准备去结账，小声咕哝了一句：“这年头谁还喝这种廉价酒啊”，瞬间让我有点无语。

明明有的白酒，实力够好，性价比够高。但是因为名气不够大，不善于营销，就被贴上“廉价酒”的标签，这才更让人无语。

好酒就一定要家喻户晓，路人皆知吗？也不见得吧？

成为一款好酒，比起名气来，更重要的，难道不应该是酿造工艺，生产产地，和质量吗？

有的白酒仗着品牌效应，净做些“店大欺客”的事，糊弄消费者的手段一套又一套。

有的白酒虽然因为名气小被贴上“廉价酒”的标签，但仍咬牙坚持，秉承老一辈手艺人的匠心，用心酿好酒。

这样的白酒还真不少，给大家分享2款来自四川的“廉价酒”，平时遇到了直接囤就行，都是100%纯粮酒。

全兴大曲--浓香型

全兴大曲是用小麦来做中温大曲，以优质高粱为原料，桃花春曲和伏曲完美的契合，以及多种有益于酿酒的微生物，在恒温恒湿和陶坛的慢慢酝酿，在百年工艺的加持下酿造出酒体圆润优雅，香味醇正，芳香馥郁的浓香，口感浓而不艳，雅而不淡。

按理说这么好的一款酒不至于走到这种地位，但在2010年，全兴旗下的水井坊被外资控股，自从两家分家以后，全兴大曲的品牌力就大不如前，慢慢地，变成了一个只在部分区域内有知名度的品牌。

丰谷酒--浓香型

丰谷酒的评论其实有点两极化的，说的是原窖发酵酒，但是跑窖发酵的特点在酒体里要更明显一些，不过这也可能是跟它用“本窖循环”的工艺有关。

酒体本身的平衡感非常好，五味协调，干净，口感也很好，没有拖泥带水的感觉。

丰谷酒缘起丰谷镇，名动天佑坛，久酿丰谷转，同样作为百年川酒，丰谷酒的一路走算是比较顺遂了，但和川酒里另外的“六朵金花”相比，它的知名度似乎一直都挺对不起它的酒质的。

虽说在厚积薄发后，终于一跃成为了川酒一强。但仍没完全摆脱别人对它“廉价”的标签。

其实被贴上“廉价酒”标签的不止四川的酒，全国各地都有这种情况出现，比如说：

木台厚道酒--酱香型

赤水河奔流不息的河水为它做血，贵州本地的糯性红缨子高粱和优质小麦为它做肉。“茅台八仙之一”的冯小宁大师，用在茅台老厂长李兴发那里学来的优良技艺，为它铸造灵魂。

制曲，发酵和接酒全程高温，春夏秋冬四季更替才能完成一个生产周期，五年陈放，才得到一瓶酱香四溢，口感细腻的木台厚道酒。

口子窖--兼香型

采用固态发酵法的口子窖，是兼香型白酒的代表，典型的浓酱兼香，浓头酱尾的风格，作为徽酒的二把手，它的出现对于古井贡酒的冲击力比较大，当地人也比较认可这款酒。

虽然口子窖能算得上安徽的“硬通货”，但在不少外地人眼里，知名度还是不够的，再加上便宜的价格，也被不少不识货的人当做是“廉价”酒。

各位酒友，你们当地还有什么因为“物美价廉”而被耽误的白酒，欢迎一起来讨论下。

The End