​小青柑可以放冰箱吗？小青柑煮着喝还是泡着喝好

小青柑可以放冰箱吗？小青柑煮着喝还是泡着喝好

很多家庭为了避免茶叶受潮，会用袋子封好口然后放冰箱保存。那么，小青柑可以放冰箱吗？小青柑煮着喝还是泡着喝好？

小青柑可以放冰箱吗

小青柑保存地点选择是防潮通风，一般无需放入冰箱。

可以用袋子或是盒子密封保存，而且保存时间很久，三年才有可能陈化。

小青柑煮着喝还是泡着喝好

小青柑除了用冲泡，还可以煮着喝，煮后口感更绵柔滑润，具体煮茶方法：

1、直接煮

使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤 ，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。

2、先泡后煮

小青柑先沸水冲泡，4道后再投入壶中慢煮，第一壶煮四分钟左右，第二壶6分钟左右，往后适当延长煮茶时间。

煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整，喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会，喜欢口感醇厚些的就多煮一会。煮后的小青柑口感更绵柔清润，茶汤清透无比，推荐使用至简玻璃煮茶器，更能直观的看到小青柑在壶中翻滚，观茶汤慢慢变化，让煮茶过程更美好。

相对来说，煮着喝汤汁味道更醇厚，冲泡可以多泡几次，所以依据个人口味来选择泡还是煮好。

小青柑和柑普茶的区别

柑普茶一般用的也是新会柑，不过是比小青柑略成熟的大红柑。

1、大小不同。因为采摘的时间不同，通常柑普比小青柑大出两三倍，一般小青柑一泡一粒，柑普可以分好几次来冲泡。

2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;大红柑，味苦、辛、性温，归肺、脾经，主要功效是理气健脾、燥湿化痰。

3、口感不同。‘婴儿期’的小青柑带有清香苦涩和普洱茶的醇厚，口感上更加清爽。柑普选用的是成熟的红柑与醇厚的普洱茶，口感温和甘甜，比起小青柑，柑普里普洱茶的味道更为明显一些。如果单喝熟茶，难免甜腻，独喝生普，又寒凉不适。而加入了大红柑皮一起冲泡，中和了熟茶原有的甜腻之感，茶汤入口更加舒适。柑皮与生普茶泡，褪去不少寒气，汤厚柑清。

4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，柑普一颗较大，一般都撕碎再冲泡。