孕妇可以吃猪肺吗 猪肺汤好处多
孕妇可以吃猪肺吗 猪肺汤好处多
孕妇是可以吃猪肺的,尤其是做成汤的猪肺,非常补,不过也不能吃太多,猪肺的胆固醇比较高,孕妇吃多了没什么好处,要注意控制。
孕妇可以吃猪肺吗
孕妇能吃猪肺,但是不能吃太多。
孕妇吃猪肺的话不但要清洗干净猪肺,而且不能多吃。猪肺是比较多有毒物质聚集的部位,当然偶尔吃吃问题不大,孕妈的话可以试试雪梨煲猪肺,或者西红柿猪肺汤都是可以的哦。
孕妇吃猪肺的好处
1可以补充大量的蛋白质、脂肪等营养元素,防止妊娠期营养不良。
2此外猪肺还能改善因孕吐反应造成的食欲不振,增强准妈妈的食欲。准妈妈适量食用猪肺能补虚,有利于身体健康。
3胎宝宝吸收了猪肺中的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素,利于骨骼发育和身体发育,还能保证胎宝宝在腹中的健康。
孕妇猪肺汤怎么煮
原料:猪肺250g,排骨250g,无花果6颗,太子参10g,红枣3颗,姜2片,盐少许。
做法:
1、将猪肺反复灌水清洗干净,放入沸水中汆烫去血水,捞出清洗干净。
2、排骨洗干净后剁成小块,放入沸水中汆烫去血水,捞出清洗干净。
3、无花果、太子参、红枣用水冲洗干净,姜切片。
4、汤锅注入足量清水,放入汆烫好的猪肺和排骨,再放入无花果、太子参、红枣和姜切片。
5、大火烧沸后转小火慢炖1个半小时,加少许盐调味即可。
猪肺清洗小妙招
妙招一:先将猪肺灌少许水,用一个传统的铁镬放1-2碗水左右,将猪肺放入(水刚浸到猪肺就可以了),用小火慢慢热,猪喉管放锅外,用盘接血水,热完一面再热一面(需时要1小时左右,可以去做其它事,但记得有空就倒掉血水),用热力逼出肺内的赃东西,这样清洗最干净。猪肺收干水后,切大块,用姜块再飞水就可以用啦。
妙招二:原只猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。
妙招三:借助淀粉,把脏东西吸附出来。自己没有洗过,可能是把猪肺切了以后,用粉来揸,反复多次。
妙招四:一有网友就表示,在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
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