土耳其人（一）

2024-09-28 03:42 来源：喜雅生活点击：

土耳其人（一）

土耳其人是土耳其共和国的主体民族，系西突厥（Western TurkicKhaganate，583—657，突厥汗国西面可汗，583年突厥汗国被隋朝分裂成东、西两部后，西突厥极盛势力范围，东起敦煌，西尽里海／Caspian Sea，称霸西域，并控制着丝绸之路）在欧洲的后裔。

土耳其民族历史。公元657年，西突厥灭于唐后，其中乌古斯部（Oghuz，西突厥最大的部落联盟，是现土库曼人、土耳其人、阿塞拜疆人、克里米亚鞑靼人和中国撒拉族人的祖先）塞尔柱人（10—12世纪活动在中亚及西亚历史舞台的一个民族，曾经建立了强大的塞尔柱王朝，王朝分裂后，其中西亚的土耳其族又为奥斯曼土耳其的兴起和强大奠定了基础）自中亚迁至西亚、欧洲，同当地波斯人（西亚伊朗的主体民族）结合。奥斯曼一世（Osman I，1258—1326）在1299年建立奥斯曼帝国（Ottoman Empire，1299—1922）。到1453年5月29日，穆罕默德二世（Mehmet II，1432—1481）攻陷君士坦丁堡（伊斯坦布尔），灭拜占庭帝国（Byzantine Empire，395—1204，1261—1453年），至16世纪和17世纪，尤其是苏莱曼一世（Suleyman I，1494—1566）时期达到鼎盛，统治区域地跨欧、亚、非三大洲。故奥斯曼帝国苏丹（Sultan，统治者称号）视自己为天下之主，继承了拜占庭帝国文化和伊斯兰文化，因而东西文明在其得以统合。第一次世界大战后，帝国瓦解，遂遭欧洲列强殖民侵略。1919年，在凯末尔（Mustafa Kemal，1881—1938）领导下开展民族解放武装斗争，推翻封建王朝，击退外国侵略，于1923年建立土耳其共和国。

土耳其语。属欧洲阿尔泰语系突厥语族乌古斯语支。

土耳其文字。以前使用阿拉伯字母，1928年11月1日，土耳其大国民议会正式通过《字母改革法》，宣布将土耳其语改用拉丁字母拼写。从新的一年开始，禁止用阿拉伯字母印刷书刊，中学停止阿拉伯文和波斯文教学。

土耳其语的最显著特点是元音和谐，既有颚化变体又有唇化变体。颚化和谐建立在前元音（e、i、ö、ü）和后元音（a、l、o、u）相区别的基础上。通常是一个词的所有元音必须属于同一个类别（前列或后列），而且后缀的元音也要根据词根元音的类别而变化。土耳其语的形态变化有依靠增加后缀以标志语法范畴的倾向。在句法方面，英语使用代名词引导的独立子句的场合，土耳其语倾向于使用名词短语。

民族现状。土耳其人是土耳其共和国的主体民族，主要分布于土耳其、德国、法国以及其他一些国家如伊拉克、阿塞拜疆、北塞浦路斯、希腊、俄罗斯、保加利亚、格鲁吉亚、马其顿、科索沃、波斯尼亚、罗马尼亚、奥地利、英国、荷兰、比利时、列支敦士登、澳大利亚、中亚和北美等地。

截止到2014年，土耳其的总人口为76,163,628人，其中49.9%为男性（37,982,352人），50.1%为女性（38,181,276）。人口增长率：1.67%，人均寿命75岁（2012年），城市人口4,970万（约占总人口的65%）。土耳其人约占70—75%，库尔德人约占18%，是人口最多的少数民族，其他少数民族约占12—7%。

民族特色。土耳其人原过游牧生活，改事农业，兼营畜牧。农产品以棉花、烟草、干鲜果类为大宗。奥斯曼帝国时代，以伊斯兰教为国教；建立共和国后，推行世俗化运动。经济发展迅速，政治趋向民主，教育受到重视，妇女地位得到提高。昔日社会流行的深闺制已不存在，束缚妇女的面罩和黑袍已被废除，妇女可以参加各项生产劳动和政治活动。

宗教信仰。民族宗教信仰自由，但98%以上的人都信奉伊斯兰教的逊尼派，少数人信奉伊斯兰教什叶派的一支——阿拉维派（Alevi）。这其中人口最多的少数民族库尔德人大多也都是穆斯林，他们在语言、文化和家庭传统上与土耳其人大相径庭。

开斋节是伊斯兰世界也是土耳其最盛大的节日，经过1个月的把斋，开斋节时到处喜气洋洋，一派节日气氛，人们走亲访友，互赠礼品，品尝香甜的巧克力和各种甜点。

教育情况。土耳其义务教育分为小学、初中、高中各4年的三个阶段，即“4+4+4”教育模式。公立学校义务教育是免费的。截止到2012年底，入学注册率学前教育为39.72%；初级教育高达98.8%；中等教育为70.6%；高等教育为38.5%。

土耳其人均GDP及工资收入。人均GDP为10,482美元（2014）。2016年城市人每月最低工资1,300里拉，折合成人民币近3,000多元，大城市普通工人每月工资在2,000里拉以上，折合成人民币近4,000元。

土耳其人的饮食。土耳其菜系是世界第三大菜系（中国菜系、法国菜系、土耳其菜系）之一，又被称之为清真菜系，其烹饪技术在世界上是非常有名望的。“转烤羊肉”是他们的最爱；喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品；主食多为面包和大饼；大米被当作菜来吃；日常习惯于喝红茶和咖啡，而且茶和咖啡都要被煮很长时间后再饮用。