​山西民俗之面塑

山西民俗之面塑

面塑承载着三晋人对生命的崇拜和美好生活的向往。南路面花造型精巧，做工细致，色彩艳丽；北路面花造型简练，粗犷豪放，面味浓厚。太行山阳城一带的面花，造型介于二者之间，天真烂漫，朴实浑厚，不用笼蒸而是焙制；黄河东岸柳林县、中阳县的『枣山娃娃』独具特色，在高粱杆、竹签穿插连接成的锥形体上，塑出似人形、似花形的馍， 供奉天地、祭祀祖先。

山西面塑主要包括两类 ：花馍和礼馍。花馍是配合岁时节令祭礼或上供的馍。如『枣山』在祭祀神灵之中，还寓意『早生贵子』。清明节的『寒燕儿』，寓意春意盎然、群燕落柳……礼馍，则是伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生仪礼而制作的馈赠物品。结婚的『龙凤呈祥』、『欢鱼吉兔』，祝寿的『大寿桃』。晋地人以面粉为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，造型夸张、简练、质朴，具有鲜明的民间地域特色，互赠于亲戚乡里之间，传递着浓厚的乡里乡情，使得乡野生活有了仪式感。

俗语说『有馍就有事，有事就有馍』，面花作为一种民俗事项的载体贯穿于人生礼仪的整个过程。满月，是人来到世界上的第一个比较隆重的仪式，外婆要做一个直经尺余的叫『囫囵』的食品，上有精细的十二属相造型，孩子属什么，就在那个属相上点一个红点，谓之『点头脑』。『囫囵』中间放置精美的龙、凤或虎头叫龙凤呈祥或猛虎驱邪。晋北人家则多做花馍，叫 『桃』，形状似乳房，乳头点红，馍上装饰各种花草，纹饰 吉祥图案。桃在古俗中本为驱邪之物，谐言『逃』，意为免灾。做成乳房状，是乡村民俗母性特征的一种隐喻手法。

十二岁时，要为孩子举行隆重的仪式，谓之『开 锁』，即『开窍』、『开慧』。家中要蒸大花糕，娘舅家要送一尊『圐圙馍』与一对『节节高面花』。俗语道『结婚胜如小登科』，迎聚之日早上新郎新娘各自吃一对『欢鱼吉兔』，洞房门顶上放一对用红线连在一起的面兔以象征玉兔金缘。实则兔之本意为虎，是民间镇宅驱邪的护佑之神。老人年至花甲，晚辈惯常要为之祝寿庆贺，以大寿桃、寿糕、寿桃、寿面、寿联、寿烛、寿酒等为老人添寿。

山西面塑艺术不仅蕴藏了深厚的民俗内涵，也凝聚了晋地人真挚的情感和代代传承的审美，散发着乡土气息，千百年来绵延不绝，在三晋大地上遍地开花，在黄土高原上熠熠生辉。来自全省的山西各地域面塑传承人，在继承中不断丰富着面塑的造型技艺与文化内涵，彰显新时代、新思想，他们既是文化遗产的传承者，也是人类民俗技艺的延续者，以最朴素的方式诠释生活之美，所演绎的神话传说、故事及作品所传达出的民俗内涵，使我们在社会变迁的潮流中能够不断凝望历史和记忆，有维系，有感动，有温度……