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​越冬前的大补汤龙凤汤

2023-12-25 12:04 来源:喜雅生活 点击:

越冬前的大补汤龙凤汤

中秋节到了离冬天还会远吗?赶紧来学会这个越冬的时候吃的营养暖胃汤吧。

龙凤汤:

主料:菜花蛇、土鸡

辅料:油、盐、老姜

步骤:

1.敢杀的自己杀,不敢杀的叫卖蛇的杀好。

2.老姜切片准备待用。

3.将蛇和鸡清洗干净斩件待用。

4.烧开水将蛇和鸡焯一下捞出待用。

5.油下锅放老姜烧热。

6.将焯好的蛇和鸡下锅煸炒至变色。

7.加入清水烧开。

8.把烧开的蛇鸡汤倒入砂煲,中火慢炖半小时后汶火炖一小时。

9.准备出锅时加入精盐。

要想更补可以加些红枣之类温补的食材。