​核桃仁的10种做法

核桃仁的10种做法

原料：

核桃(鲜)适量

冰糖适量

蜂蜜适量

芝麻适量

做法：

1

核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁

2

锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡

3

放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出

4

锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆

5

捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可

核桃仁的10种做法

1、芝麻核桃仁做法 ：

1、核桃仁用微波炉加热，高火加温一分钟 。

2、然后加纯蜂蜜，糖，无盐黄油拌和一下，再放微波炉一分钟 。

3、取下在搅拌均匀，再放入微波炉两分钟 。

4、撒白芝麻搅拌和一下 ，制冷后就能吃完 。挂霜核桃仁做法 1.把核桃仁洗干净，随后将核桃肉和糖放入水里煮沸的红豆长水煮3~5分钟，捞起来控干水分 。

3、锅中下油。

(放一个桃仁 ，冒小泡就可以了 )。

4、倒桃仁文火慢炸 。用汤勺滚动，使其遇热匀称。

6、糖和水的占比是2:1 ，再小泡，把糖里的水分锅糊。

7、倒炸好的桃仁 ，翻拌并熄火 。用铁铲不断的铲桃仁便会返砂。

8、越铲越疏松 ，嗯，冷后变为奶油霜勺均称的挂在上面 。