​《深夜食堂》菜谱大放送，粉丝们别错过啦！

《深夜食堂》菜谱大放送，粉丝们别错过啦！

相信很多人都看过深夜食堂，里面的各种神奇美食真是让人垂涎三尺。

看饿了？不用怕！有了深夜食堂美食菜谱，自己也能变大厨！

一、日式葱烧鸡

去骨鸡腿，大葱，盐，胡椒，生粉，油，生抽，味淋，白糖

做法:

1.鸡腿肉去骨，切成小块，用适量盐和黑胡椒腌制10分钟。

2.大葱切碎，将腌好的鸡腿肉用约1.5大勺的生粉裹匀。

3.碗中放入2大勺味淋，2大勺生抽和1大勺白糖，搅拌均匀，做成酱汁。

4.平底锅放入适量油，鸡皮朝下，平铺鸡腿肉，中火慢煎，煎至金黄色翻面继续中火煎1分钟左右。

5.浇上酱汁，盖锅盖焖半分钟左右。

6.开锅盖，待汤汁收浓，倒入大葱碎即可。

二、日式土豆泥

土豆，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，盐，沙拉酱，黄油，黑胡椒，火腿，黄瓜，醋

做法:

1.土豆切块胡萝卜切丝煮熟，将土豆碾成泥。

2.火腿切小块，黄瓜切片，用盐腌一下，鸡蛋煮熟切碎。

3.黄油隔水融化，加入少量醋搅拌均匀。

4.将黄油和沙拉酱加入土豆泥中拌匀，之后加入处理好的所有食材拌匀即可。

三、超厚玉子烧

鸡蛋，色拉油，糖，酱油，盐

做法:

1.将鸡蛋入碗中打发，加入适量盐、酱油、糖。

2.加入调味料后，继续搅打均匀，打得越细越好。

3.如果可能，准备一小碗油和厨房用纸以补充烘烤时的油。 烘烤时厨房用纸浸油，可以刷在平底锅中加油。

4.平底锅中加入适量色拉油，中火加热。

5.用刚才浸有油的厨房纸，把油涂抹在表面和侧面上（如果没有，则将油倒在整个表面上）。

6.在添加鸡蛋液之前，用筷子尖将鸡蛋液滴入锅中，如果立即凝固则温度合适。

7.达到温度后，添加约1/3的蛋液并将其铺满锅底。

8.蛋液会从边缘和四个角开始变硬，因此，将筷子的尖端放在底部，将变硬的蛋移到中心，让剩余蛋液继续铺满，重复直到整体都变微凝固。

9.用筷子小心的从远端开始向自己卷。将卷起来的蛋向后滑动，并在前部涂抹油。

10.将剩余的一半鸡蛋液倒入，凝固后卷向自己的方向。

11.最后倒入剩余蛋液，重复之前的步骤，卷成蛋卷，待表面微微金黄，盛出切成小段即可。