​花生衣能代替红枣吗？花生衣和红枣的区别

花生衣能代替红枣吗？花生衣和红枣的区别

治疗贫血，补血，相信大家第一个就想到的是红枣，我们夸奖了一路的花生衣的补血功效，那跟红枣比哪个更有效过呢？其实没有可比性，因为通常花生衣就是和红枣一起煮汤激发药效的。

花生衣能代替红枣吗

不能代替，往往花生衣是和红枣一起煮成汤，疗效更加，两者可以相辅相成。

1、花生米用温水泡半小时，取皮；干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内。

2、倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。

花生衣和红枣的区别

花生衣，又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。

红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

花生衣

花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。

红枣

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。