​吃蓝莓要剥皮吗?正确吃蓝莓的方法

吃蓝莓要剥皮吗?正确吃蓝莓的方法

蓝莓大家都吃过吧，不知道是怎么吃的呢？是削皮还是不削皮呢？很多人肯定纠结这个问题，今天给大家介绍一下！

吃蓝莓要剥皮吗

吃蓝莓可以不剥皮！但前提是要把蓝莓洗干净。

吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。

蓝莓果皮上会有一层果粉，果粉越浓证明果子越新鲜，果粉是果糖凝聚而成的，有益无害的。

蓝莓营养丰富

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含苯甲酰，花青素，苯甲酸钠，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。好吃！

蓝莓的清洗

（1）准备一盆清水，在水中加一些盐，然后将蓝莓放在其中浸泡5分钟左右，同时轻轻揉搓，最后用清水淘洗干净即可。

（2）将蓝莓放入淘米水中浸泡片刻，然后轻轻揉搓，就能将其表面的污垢清理干净。

蓝莓的保存

（1）将蓝莓用报纸包起来，放入冰箱中冷藏，温度控制在1℃-3℃，这样能保鲜两周左右。

（2）如果是在常温下保存，可以将蓝莓装在透气的食品盒中，放在阴凉、通风处。温度在15℃-25℃之间最佳，能够存放一周左右。