​奶酪孕妇可以吃吗?孕妇吃奶酪有什么好处

奶酪孕妇可以吃吗?孕妇吃奶酪有什么好处

奶酪大家应该不陌生，平常也吃过，奶酪类似奶油和黄油一类的东西，营养价值高但是不能多吃，那么问题来了孕妇可以吃奶酪吗？孕妇吃奶酪有什么好处呢？下面来为大家详细介绍下！

奶酪孕妇可以吃吗

孕妈咪当然很适合吃乳酪，对于孕妇来说，奶酪是最好的补钙食品之一，但是，一要吃“对”乳酪，也就是选择正确的品种食用；二要吃“准”乳酪，也就是控制适当的食用量；三要吃“好”乳酪，也就是要掌握最适宜的食用方法。

不是所有奶酪都适合

例如：未经高温消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法国布里白干酪和法国软质干酪)，带蓝色脉络的干酪，如斯第尔顿奶酪和丹麦蓝干酪，尽管这种干酪已经过巴氏消毒，也不要食用。因为这些奶酪可能有李氏杆菌，而这一类细菌会诱发李氏杆菌病，从而引起流产、早产或新生儿的感染如脑膜炎。相应的，如切达乳酪、意大利乳酪等硬质乳酪，以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等，就不存在这个问题。

孕妇吃奶酪的好处

奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，40%～50%的磷日需求量。

选购攻略

新鲜乳酪：刚生产的新鲜乳酪品质较佳，尤其是颜色呈白色者更好，变黄则表示其不新鲜。

白霉奶酪：紧密的包装、白霉分布均匀为良品，用手轻压可感受到柔软弹力者，表示成熟度已足够。