​藿香和紫苏的区别 藿香和紫苏能一起吃吗

藿香和紫苏的区别 藿香和紫苏能一起吃吗

很多人藿香、紫苏傻傻分不清，偶尔有那么几个分得清的又不知道具体该怎么用，不知道该怎么吃，不知道他们的作用。不担心，小编这里告诉你藿香和紫苏的区别，他们还是很好区分的。

藿香和紫苏的区别

1、藿香的叶子比紫苏小。

2、紫苏颜色比较深，是紫色。藿香颜色是青色。

3、味道也不一样。

藿香

霍香又名，合香、苍告、山茴香、大茴香等，也属唇形目，唇形科多年生草本植物。

和紫苏一样，霍香也有一种很独特的香气。但是，新鲜的霍香叶子，味道可没有霍香正气水那么不好闻哈。所以不要被霍香正气水吓倒，不敢尝试霍香这味食材。藿香是高钙、高胡萝卜素食品，对身体健康益处多多。

紫苏

紫苏别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香。

有一种野生的植物，从外形来看和紫苏很像。但是一闻气味，就知道它不是紫苏。如果你分不清楚，去市场上买一次，闻闻它的味道，就记住了。紫苏叶除了能当调味品使用之外，它还是一味药材哦。

如果是风寒感冒，可以使用紫苏叶。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，同样有效！

藿香和紫苏能一起吃吗

可以的，藿香、紫苏、生姜可以一起用,功能解表化湿、理气和中、化痰，止咳，平喘。藿香祛暑解表；化湿和胃，用于外感风寒、内伤湿滞。紫苏发汗解表，理气宽中。用于风寒感冒，头痛，咳嗽。生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳。藿香、紫苏、生姜可以一起用，在一起能温中和胃，祛湿理气，可以用来治疗寒湿型胃肠炎。