​柿子籽能吃吗？柿子籽的功效与作用

柿子籽能吃吗？柿子籽的功效与作用

其实柿子应该是有籽的，而且籽还比较大，有的柿子可能经过改良品种后没有籽或者籽比较小。那么，柿子的籽可以吃吗？柿子籽有什么作用？

柿子有籽吗

柿子是有籽的。其实那些无籽的都是人们后天培育出来的为了方便人们食用的品种。籽是用来培育后代的，不过现在水果大多使用扦插或者嫁接技术，就是那种砍下来一段插在土里或者其他树枝里。用籽来繁殖太慢，基本没人用了。

柿子籽能吃吗

柿有籽可以吃。如果柿子熟透的时候，我还连着一起吃了。不过柿子皮不能吃，因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用天生沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。

柿子的功效与作用

1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

3、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

4、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

5、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。