荷叶茶怎么制作(自制荷叶茶的制作方法)

我是美食巧手，很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作？荷叶茶从田里采摘后，需洗净，微蒸，然后，晒干，剪成合适的块，装入罐中保存。

荷叶能预防血脂升高，减少体内脂肪的沉积，有瘦身美容抗氧化的功效，因荷叶内含维生素，如维生素C、生物碱，能及时排除体内的垃圾，清除体内有毒物质，保持血液相对纯净，保持人体内的清洁，对身体健康有益、能使身材保持苗条，使皮肤颜色变白，常吃荷叶确有美容养颜的作用。

药用的荷叶，经过炮制后，性味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，对多种病症均有预防和一定的疗效。它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝，也可以与决明子一起煮着喝。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下。

要制作荷叶茶，就要准备新鲜荷叶，荷叶一般在夏季去采摘，选择新鲜完整的荷叶採回家。

荷叶茶的制作

【食材】荷叶

【容器】茶叶罐

【具体制作步骤】

1、荷叶洗干净，去除荷叶蒂；

2、把荷叶折叠成小块，起蒸锅烧热水，水开后，把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出；

3、荷叶放干净竹筐里晒干，没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒；

4、晒干后，用剪子把荷叶剪成小方块；

5、装入茶罐里，保持干燥即可。

【技术要点】

1、制作茶叶，一定要微蒸，这样，可以清除荷叶上的致病微生物，也可以保持荷叶的翠绿，如果不蒸，直接去晒，颜色会很差，像枯叶。

2、茶罐要保持清洁卫生，干燥，这样，荷叶放进去就不会发霉；

3、荷叶务必晒干，避免存放时发霉变质。

4、这样，干净、漂亮的荷叶茶就做好了。

【荷叶茶的饮用】

荷叶性寒，建议荷叶与决明子、乌龙茶等组合一起煮茶，比较合理。荷叶茶不宜过量饮用，女性月经期不宜饮用荷叶茶。

我是美食巧手，以上是我制作荷叶茶的经验，希望对您有所帮助。

荷叶夏天生长非常茂盛,其实就是藕的叶子，这个应该都知道吧！长到一定时候还有荷花，荷叶的药用价值很高的，据听说荷叶茶对减肥有很好的效果，当然今天我们说的不是这个，今天我们要说的是荷叶茶的制作方法。下面跟我来看看吧！非常的简单。

做荷叶茶主要是选择荷叶，荷叶一般都是在农历的八月份开始采叶。采荷叶的时候老叶子发黄的不要，太嫩了也不要，一定要记住这两点，所以不是太老的，新鲜的荷叶就可以了，要用手去摘，不要用刀割，具体有什么好处我不知道，老人们讲的。

那接下来我们就开始清洗荷叶，用流动的水清洗荷叶上的污渍。过去清洗好的荷叶都是放在太阳下晒干的，现在不用这样做，洗好的荷叶用刀切小块，放在外面晾干水分，进微波炉用中小火烤两种即可。简单的制作荷叶茶，我们就自作完成。

用它来泡水喝有一种淡淡的荷花香，非常的好喝。大家对荷叶茶的制作有什么看法？如果有不同的做法。可以在评论区留言+关注吧！